１、珍しい　２、美味しい　3、安い　夏の食べ物なんだ！

2019.07.04

沖縄の自然・気候 , 沖縄グルメ , 観光情報

ハイタイ～！

沖縄は6/29 梅雨がやっと明けました。
明けてみると・・・やっぱり暑い！！！
暑すぎて肉体、内蔵が悲鳴をあげています！

... そんな時こそコレコレ！！
沖縄野菜の「赤オクラ＆丸オクラ」。

ビタミンＣ・カロチン・カルシウムを豊富に含んだ
夏の栄養補給食品です。

丸く刻んで、
ネバネバ仲間のモロヘイヤーと混ぜて
ズルズルと吸い込むように食べると最高です。

たちまち元気が蘇ってきますよ～～～
一度おためし下さい。

そして、
この２種のオクラたち
他県ではほとんど手に入らない稀少物とか。
あなたの近くのお店、ちょこっと足を運んでみてください。
大抵、並んでいるのは角オクラのはずですから！

と、
言うわけで、
夏の沖縄土産としてもおすすめの一品です。
しかも、安いから（＾＾）／（笑）

ちなみに、
丸オクラは、角オクラよりも柔らかくて甘く、
毛も剛毛ではない感じで美味しいです。

赤オクラは、
茹でると赤みがかったグリーンに変色してしまいます。
生で食べるのが適しているようですよ！

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